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两种口味鸡蛋饼,早餐吃太满足!
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早餐当然要吃能让人元气满满的东西啦!饼是最快手最简便的,而且1-2张就能吃的饱饱!厨房君今日为你带来两张超美味的早餐饼~
葱花蛋饼 & 芝士肉松玉米蛋饼
by 下厨房
Photo by 下厨房
准备时间:5min
制作时间:30min(5-6张)
难度:★★
份量:3-4人份
适用场合:早餐下午茶 朋友聚会
🥒 ·· 用 料 ··🥕
葱花蛋饼
鸡蛋 2个 面粉 80g
水 100g 盐 3g 香葱 2-3根
芝麻 3g 油
芝士肉松玉米蛋饼
肉松 熟玉米粒 沙拉酱 芝士
🍜 ·· 做 法 ·· 🍳
1 | 碗中打入鸡蛋,充分打散。加入水、盐进一步搅拌均匀。
2 | 在蛋液中逐次加入面粉,搅拌到无颗粒。
3 | 加入香葱和芝麻,搅拌均匀。
4 | 锅中放油,开中小火。将油均匀涂满锅底,倒入一部分面糊,均匀铺满锅底。
5 | 煎至金黄翻面,直到两面金黄即可盛出。
6 | 芝士肉松玉米蛋饼:摊好的蛋饼平铺在盘中,在中间撒上肉松、玉米粒、沙拉酱并放上芝士片。用手轻轻卷起来。放入微波炉中高火1分钟左右,芝士微微融化即可。
🔍 ··小 贴 士··💡
面粉和水的比例可根据实际情况进行调整,保证面糊的稀稠程度比较容易在锅中摊开即可。
🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛
超级适合当早餐,快手又好吃!
Photo by 耍流氓的兔子
葱在油里先煸炒了下再放进面糊里更香,加了生菜肉松芝士!
Photo by 沈大婷
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